CHATEAU DE LA RIVIERE FRONSAC 2021 ROUGE

APPELLATION FRONSAC

L’appellation Fronsac couvre environ 800 hectares de vignobles répartis sur des sols argilo-calcaires et argilo-graveleux, qui favorisent la culture de cépages de qualité. Fronsac produit principalement des vins rouges à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.

Les vins de Fronsac se caractérisent par leur richesse et leur profondeur, avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs, des notes épicées et parfois des nuances de réglisse et de tabac. Ces vins sont reconnus pour leur structure tannique, leur équilibre et leur potentiel de vieillissement.

Historiquement, Fronsac jouit d’une grande réputation, ayant été un centre de négoce de vins influent dès le XVIIe siècle. Les vignerons de l’appellation combinent des méthodes de vinification traditionnelles et modernes pour produire des vins reflétant fidèlement le terroir unique de la région

CHATEAU DE LA RIVIERE

Le Château La Rivière s’étend sur environ 65 hectares de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture des cépages traditionnels de Bordeaux, notamment le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Malbec.

Le Château La Rivière a une histoire riche qui remonte au VIIIe siècle, avec des vestiges de cette époque encore visibles sur le domaine. Le château actuel, construit au XVIe siècle, est un magnifique exemple de l’architecture de la Renaissance et constitue un cadre exceptionnel pour la production de vin.

Les vins du Château La Rivière sont reconnus pour leur qualité et leur finesse. Ils se caractérisent par des arômes complexes de fruits rouges et noirs, des notes épicées, et une structure tannique équilibrée, permettant un bon potentiel de vieillissement. Le domaine produit également des vins blancs et rosés, diversifiant ainsi son offre.

En plus de la production de vin, le Château La Rivière propose des visites guidées de ses caves historiques et de son château, offrant aux visiteurs une immersion dans l’histoire et le processus de vinification. Des dégustations sont également organisées, permettant de découvrir les différentes cuvées du domaine dans un cadre pittoresque et chargé d’histoire.

CARACTERISTIQUES DU VIN

Merlot 84%, Cabernet Sauvignon 6%, Cabernet Franc 8%, Malbec 2%

La vinification est réalisée en cuves tronconiques en bois et inox avec remplissage par gravité. La fermentation alcoolique et la macération durent 4 semaines avec contrôle des températures. L’élevage est de 15 mois en barriques neuves (40 % du volume) avec fermentation malolactique et élevage sur lies de 2 mois, et de 12 mois pour les barriques de 1 an (60 % du volume).

• ROBE : couleur intense, rouge rubis éclatant.
• NEZ : notes de framboises fraîches, cassis mûrs.
• BOUCHE : fraîche, arômes de petits fruits rouges compotés, souple, tannins délicats, légèrement toastée.

POTENTIEL DE GARDE :

10/12 ans