CHATEAU ALCEE MAG 1,5L FRANCS COTES DE BORDEAUX – 2021 ROUGE

APPELLATION CASTILLON COTES DE BORDEAUX

Les vins de Castillon Côtes de Bordeaux sont principalement rouges, élaborés à partir des cépages traditionnels bordelais tels que le Merlot, majoritaire, le Cabernet Franc, et dans une moindre mesure, le Cabernet Sauvignon. Ils se distinguent par leur élégance et leur structure, offrant des arômes généreux de fruits rouges et noirs, parfois agrémentés de notes épicées et boisées selon leur élevage en barrique.
Depuis son intégration dans les Côtes de Bordeaux en 2009, l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux a vu une amélioration constante de la qualité de ses vins, grâce à des techniques de viticulture modernes et durables, ainsi qu’à l’engagement des vignerons locaux en faveur de la qualité et de la diversité des styles de vinification. Ces vins sont souvent reconnus pour leur excellent rapport qualité-prix, et ils sont appréciés tant par les amateurs de vins de Bordeaux que par les connaisseurs à la recherche de découvertes gustatives intéressantes.

CHATEAU D’ALCEE

Nicolas Thienpont achète, en juillet 2011, 3 ha en Côtes de Castillon. Les vignes sont situées en sommet de plateau calcaire et le rocher affleure sous les argiles rouges. En janvier 2014, Il soustrait 1 hectare et en ajoute 4,5 avec des parcelles situées à une encablure de Saint Philippe d’Aiguille. Les nouvelles parcelles sont elles aussi sur un plateau calcaire avec plus ou moins de profondeur de sol, alternant argiles compactes et abords très superficiels. La courbe du vin s’arrondit, la texture se densifie et complète la finesse, la race et la minéralité de ce nouveau millésime.
• Sols : Argilo calcaire à astéries
• Cépages : 86% Merlot – 14% Cabernet Franc –
• Vinification : Cuvaison 24 à 28 jours. Elevage 16 à 18 Mois. Barriques neuves 50 %- barriques de 1 an 50 %.

CARACTERISTIQUES DU VIN

• Robe : grenat profonde
• Nez : arômes de cerises, de cannelle, de gingembre, nuancés de notes florales et de mûres
• Bouche : ample et sphérique, avec une chair bien formée, agrémentée de gourmands fruits épicés. La finale est persistante, étirée, fraîche.

POTENTIEL DE GARDE :

8 ans.